Sapevi che ci sono più di 240 tipi di formaggio in Europa con diversi livelli di certificazione (DOP Denominazione di Origine Protetta, STG Specialità Tradizionale Garantita o IGP Indicazione Geografica Protetta) e che il mercato del formaggio è uno dei più grandi al mondo?
Tasty Cheese è il progetto più coinvolgente per scoprire, imparare e conoscere specialità e vivere nei territori più autentici dove essi hanno origine.

Tasty Cheese Cilento è un itinerario magnifico sulle produzioni casearie del Sud Italia e i formaggi del Cilento nascono in una cornice paesaggistica e culturale che racconta le radici di un territorio ricco di biodiversità e bellezze storiche.
Attraversati dal “bianco” sentiero, i patrimoni del Cilento restituiscono tutti i colori di una terra che, fra il paesaggio vivente e cultura alimentare della Dieta Mediterranea, si racconta nella sua anima identitaria di Patrimonio Mondiale dell’Umanità.

Partenza dai luoghi di provenienza con mezzo di trasporto proprio direzione Paestum – prima tappa di Tasty Cheese Cilento e arrivo al punto di incontro a Paestum alle ore 15,00.

Visita al Parco Archeologico di Paestum con i suoi meravigliosi Templi e il Museo Nazionale, celebre per la Tomba del Tuffatore.

Degustazione guidata di formaggi presso la Fattoria Cavallo In Goat We Trust di Capaccio.

Spostamento a Ceraso e sistemazione presso l’Azienda Agricola La Petrosa.

Cena di campagna con i piatti della tradizione in base ai ritmi della stagione. Pernottamento in Casa Colonica o Vecchi Granai.

Ricca colazione Cilentana in agriturismo.

Partenza per Palinuro o Marina di Camerota con navetta, arrivo al porto per tour in barca* (durata circa 2h).

Il viaggio nel mondo del cheese continua presso l’azienda agricola Cicco Di Buono per l’aperipranzo a base di formaggi cilentani.

Nel pomeriggio, visita guidata al Parco Archeologico di Elea-Velia, luogo in cui Parmenide fondò la Scuola Eleatica.
Dal quartiere meridionale della città greco-romana si proseguirà per salire nell’Acropoli, dove sono presenti 2 esposizioni, il teatro e l’antica torre medioevale, per giungere a visitare Porta Rosa, il più antico esempio di arco a tutto sesto esistente in Europa.

Rientro in struttura, cena di campagna con i piatti della tradizione e pernottamento.

Ricca colazione Cilentana in struttura.

Terza tappa di Tasty Cheese Tour a La Petrosa con il laboratorio esperienziale sulla mozzarella nella mortella, la tipica mozzarella che i pastori cilentani avvolgevano nelle foglie di mirto e degustazione guidata  di formaggi aziendali con Maria Sarnataro esperta ONAF.

Pranzo della Domenica in agriturismo.
Caffè e shopping nella bottega di campagna e bye bye.